ネギ収穫始まりました。 里芋の堀取りが終わり、次はネギです。 ある程度収穫して、それを出荷したら、 また、収穫。雪が降るまで、その繰り返しです。 これからの季節、お鍋などにたっぷりとどうぞ。

里芋、掘り掘り。 猫の手も借りたいくらい忙しいです！ そんなわけで、早上がりの小学生の手も借りて、人海戦術。 天気がよくて、爽やかな芋掘りでした。

なんと、TeNY(テレビ新潟)の夕方ワイド新潟一番の 「ラーメンの旅」に突撃されました～。 ホントにアポなしで来るんですね。 びっくり！！ 家にまで来て、里芋料理も食べていきました。 今週金曜日に放送予定です。 是非、見 […]

大豆の収穫が始まりました。 天候に恵まれ、大きくてきれいな大豆が採れています。

【ぴっかぴかの新米出荷開始です！】 https://www.kitaechigo-rice.com/1.html いつもご利用ありがとうございます。平成27年度産新米の出荷を開始しています。とても有難いことに、出荷が始まる […]

なかなか晴天が続かず、今年の稲刈りはスローペースです。 やっとのお天気に一気刈り！ 先日、早稲が終わったので、やっとコシヒカリです。 ここからが本番。 美味しいお米に育っていますように。

稲刈りが始まりました。 早稲品種「あきたこまち」です。 雨の影響で地盤は軟らかく、稲穂が倒れているところもあります。 コンバイン2台体制で、1町5反を半日で刈り取ります。

毎日、灼熱ですね。 植物だけがすくすくと元気です、 特に、要らない草たち。 夏休みの小学生と共に大豆畑の草取りをしました。 大豆も雑草も草丈が伸び、 小学２年生をすっかり覆い隠すほど。 午前中の二時間程ですが、全身汗だく […]

来週末ころから始まる無人ヘリ防除。 今日は蓮野支部と亀代支部の合同練習会でした。 ほぼ一年ぶりのため、感覚を思い出すためと、今年からの新人さんのため。 あー、緊張するー！

無人ヘリ防除に向けて、地図に色塗り。 今月下旬に始まる散布作業がスムーズに進められるよう早稲とコシヒカリを分けています。 …細かい作業が苦手な人達…。

トウモロコシ、収穫しています。 品種はゴールドラッシュ。 粒も揃っていて、甘いです。 わくわく広場新発田店、農協直売所、聖籠地場物産館(明日から)に置いています。

只今、らっきょう収穫、選別、出荷、販売中！ 栽培自体は比較的楽ですが、直接、店頭に並ぶので、選別は丁寧さを要求され、手間がかかります。 総動員で人海戦術！ わくわく広場、農協直売所、地場物産館で、好評販売中です。 ぜひ、 […]

播種の大豆って、薬剤コーティングするので、こんな色！ 効能は病気の予防。 色は鳥が食べないようにするためです。 収穫するときの大豆には、 薬害はないのでご安心を。

大豆の播種をしています。 種をまき、土寄せして、除草剤を噴霧するという一台三役の優れもの。

田植機でもぬかるような地域があります。 聖籠町の蓮潟辺り。 毎年、決まってぬかるみになり、 作業に影響します。 田んぼでやっていけないようなほ場は、 他の作物も作れません。 遊ばせておくわけにもいかないので、 砂を入れて […]

5/1から始まった田植え。 ほぼ毎日、植え続けました。 やっと、本日、すべてのほ場の田植えが終了しました。 特に大きな問題はなく、無事終えることができました。 みなさま、お疲れ様でした。 種まきから田植えまでは、重労働の […]

今日の田植えは「女子ーズ！」 広い広い一枚田んぼを植えています。 (熟)女子3人でやってます。 差し入れ、募集中o(^o^)o

きたえちご米店では「せいろうこそだて米」を販売しています。 豊かな土と水が、お米もこどもも育ててくれてます。

トラクターも無敵ではありません。 代掻きの際、 左のトラクターの前輪はほぼ埋まり、 身動きがとれなくなりました。 恐らく、私の腰辺りまでの深さはあるでしょう。 深い田んぼでは、珍しいことではありません。 そんなときは車輪 […]

田植えが始まりました。 写真にはありませんが、直播も今日から播種です。 例年よりも気温の高い日が続いており、 苗がぐんぐんと成長しています。 苗の成長に人の作業が追いついていない状態です。 肥料まきをしたあと、耕起、水を […]

里芋の種芋を植えています。 あらかじめ芽だしをした種芋を専用の機械で植えます。 マルチィングした畝に一つ一つ穴を開けて埋めます。 機械を押す人、種芋を入れる人、 種芋をバラし、用意する人、種芋を埋めた後、マルチが外れない […]

肥料まきをしました。 トラクターの後ろにブロードキャスターという肥料散布装置を付けて走ります。 まんべんなく、隣の田んぼに入らないように撒きます。 ちなみに写真は大豆の圃場に撒いてる石灰です。 肥料は大きく分けて、元肥と […]

こしいぶき（うるち米）を挽いた米粉を販売中。 米粉は小麦粉に置き換えて使用できます。 ※パンを手作りされる方は、 ベーカーズパーセント１０～２０％で、 お試しください。 ※料理に使う方はほぼ小麦粉と同じ使い方ができます。 […]

昨日は疲れすぎて投稿できませんでしたが、 二回目の播種をしました。 約２５００枚育苗ハウス3棟分です。 先週よりも人数が増えたので、 スムーズでしたが、 よく考えると持ち運びの枚数は先週よりも多かった。 体力を使いきりま […]