安心安全なお米

新潟 お米 農家直送

毎日食べてほしいから、
きたえちご米店は
安心・安全にとことんこだわります。

お米の味は水、土、環境がつくる

田んぼの総面積は62ヘクタール(東京ドーム約13個分)。越後平野の北寄りに分布しています。新発田市の二王子岳、焼峰山や西ノ峰からの水を集水した内之倉ダムと、加治川水系の水がこのあたりの田んぼを潤しています。
土壌調査をし、田んぼの状態を見ながら有機肥料を施肥するなど肥料設計を毎年行っています。
地球温暖化の影響でここ最近は、例年にない気候に振り回されることもありますが、できるだけ早い対応をすることで、大きな被害は回避できています。毎年同じように栽培していてもちょっとした気候の変化で食味にも収量にも影響が出てしまいます。毎年、「今年の米の味」を感じてもらえればと思います。
種植えから、肥料散布、耕起、代掻き、田植、除草、稲刈り、乾燥、もみすりなど、様々な工程を一貫して弊社が行い、貯蔵、精米、袋詰め、発送まで丁寧に行っています。
新潟 お米 農家直送

残留農薬・放射能検査を実施しています!

農産物検査に加え、独自に残留農薬、放射線、カドミウムの検査を受けています。
きたえちご米店の令和元年度産米の検査結果は、昨年に引き続き残留農薬検査・放射能検査ともに検出なしです。当店は、安心安全なお米をお届けするため、しっかりと検査を行っています。
きたえちご米店では、より安心で安全なお米を皆さまにお届けするため、品質に徹底的にこだわっています。

安心安全の追求

新潟 お米 農家直送

新潟県の特別栽培農産物 認証取得!

きたえちご米店のコシヒカリBLが令和2年に「新潟県特別栽培農産物」として認証されました!
特別栽培農産物とは、農薬や科学肥料を使用する従来型の慣行栽培に比べて、節減対象の農薬の使用回数と、化学肥料の窒素成分量を50%以上減らして栽培された農産物のことです。
きたえちご米店では、より安心で安全なお米を皆さまにお届けするため、品質に徹底的にこだわっています。
科学肥料と農薬を減らし、草取りや溝切など、人の手でできることは人の手で行っています。
本年も粒ぞろいで大変おいしく出来上がっています。美味しさはもちろんのこと、家族みんなで安心してお召し上がり頂けるよう、日々邁進しています。みなさまのご注文をお待ちしております!