新潟県内限定栽培品種こしいぶきを、みがき米でお届け！時間がなくても、手を濡らさずにかんたん炊飯ができるお米は主婦の強い味方です！

新潟県産こしいぶきのおいしさに、らくちんをプラス！

みがき米とは、標準精米よりもやや多めに削っているお米です。お水は少なくて済むし、手荒れや怪我、ネイル、ハンドクリームが気にならない♪何より忙しい朝にもお水を入れるだけ！というかんたんレシピなんです♪猫の手も借りたいくらい忙しいあなたにも、楽ちんでもおいしいご飯が食べたいあなたにも、お役に立ちますみがき米！

平成29年度産米 残留農薬・放射能検査検出なしです！

きたえちご米店の平成29年度産米の検査結果は、昨年に引き続き残留農薬検査・放射能検査ともに検出なしです。
≫詳しい検査結果はコチラ（PDF/1.17MB）

本年も粒ぞろいで大変おいしく出来上がっています。美味しさはもちろんのこと、家族みんなで安心してお召し上がり頂けるよう、日々邁進しています。みなさまのご注文をお待ちしております！

名前は似ているけどどう違うの？コシヒカリとこしいぶきの違い

コシヒカリとこしいぶきの関係

こしいぶきはコシヒカリの子「ひとめぼれ」とイブキワセの子「どまんなか」を合せた品種。 約800通りもの交配の中から選抜された厳選米です。 平成5年に完成した品種ですが、一般栽培が開始したのは平成13年から。 最近やっと10歳になりました、まさにルーキー（新米）です。
また、こしいぶきが栽培されているのは新潟県内だけ！多くは新潟で食べられているため、 新潟県外では手に入りにくい希少種です。 どまんなかのみずみずしさ、コシヒカリの甘味を兼ね揃えた早生（わせ）品種。 米どころ新潟の人たちがうなるお米、まずいわけありませんね！

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みがき米の炊き方

当社の「みがき米」とは、標準精米よりもやや多めに削っている白米のことです。ぬか切れがよいので、水にさっとくぐらせるだけで炊飯ができる、時短・節約米です！

せいろうこそだて米は農家直送！

きたえちご米店で取り扱うお米は、自分たちの手で把握している肥料と水を使って作り、 育て・刈取り・選別を行い、ご注文があってから精米を行って、 自分たちの手で梱包してお客様にお届けしていますので、100％農家の目利きのもとお客様の手に届きます。

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ごはんを食べて元気になろう！

ごはんには、頭を使うときに消費されるエネルギー【ブドウ糖】が含まれています。 考えるちからはごはんから！また、ごはんにはさらに体の調子を整え、肉や魚を効率よく吸収させる ビタミンやミネラルが含まれています。せいろうこそだて米は仕事を頑張るお父さんお母さん、勉強も遊びも頑張るお子さまにぴったりです。

※お届け時ラベルにて製造年度と精米年月日が併記されます。