昨年11月のフードメッセで名刺交換をした業者さんから度々注文をいただいています。
しかも、一度に300kgとか、600kg。
精米作業自体は一人で十分できるペースなのですが、
やはり、600kgを一人でやるには、なかなかの重労働。
先日、いろいろと仕事が立て込んでいるときに、
いつもの倍の量の注文を受けた。しかも、大雪。
遅延が考えられるので、一日早く出荷しなきゃということで、急ぎました。
二日間で1200kgを精米、袋詰め、箱詰めを一人でやったところ、ひどい筋肉痛になりました。しかも、二日後…。
突然、起き上がれないほどの激痛。くしゃみや咳で強烈に痛いです。精米が原因だと気づくのに、ずいぶん時間がかかりました。ありがたい、うれしい悲鳴なのですが、大変でした。